Exemple de colorimètre de détection du lait CS-821N

Dans l'industrie laitière, la couleur du lait est un indicateur de qualité important, qui reflète la composition, la fraîcheur et la transformation du lait,et est d'une grande importance pour l'évaluation de la qualité et de la sécurité du laitPar exemple, un traitement thermique excessif ou une oxydation peuvent entraîner une couleur jaune du lait, ce qui est généralement indésirable.Il est donc nécessaire de contrôler de manière stricte la qualité de la couleur du lait pour s'assurer qu'il est conforme aux normes et réglementations en vigueur., alors que les méthodes traditionnelles d'évaluation des couleurs peuvent être affectées par des facteurs humains, la lumière ambiante ou la subjectivité de l'observateur, ce qui entraîne de grands écarts dans l'évaluation. the desktop spectrophotometer can accurately quantify the color difference by measuring the spectral distribution of the reflection or transmission of the sample and converting it into objective color parametersCe document présente une méthode de mesure de la différence de couleur du lait à l'aide d'un spectrophotomètre de bureau.

Le principe de fonctionnement du spectrophotomètre de bureau
Un spectrophotomètre de bureau est un instrument qui évalue la couleur d'un objet en mesurant la lumière réfléchie ou transmise de la couleur.Il divise la lumière réfléchie par l'objet en différentes longueurs d'onde de lumière monochromatique et mesure l'intensité de la lumière à chaque longueur d'ondeEn mesurant la couleur de l'objet et la couleur cible, le spectrophotomètre de bureau peut calculer la différence de couleur entre les deux, puis juger de la qualité du lait.

Procédure de mesure
一、Préparez les matériaux
(1) Spéctromètre de couleur CS-821N
(2) échantillon de lait standard
(3) échantillon de lait à tester
(4) Disques colorimétriques
Parmi eux, le spectrophotomètre de bureau CS-821N est l'instrument principal utilisé pour mesurer la couleur du lait, et la plaque colorimétrique circulaire est l'instrument utilisé pour conserver des échantillons de lait.

二、Préparation des échantillons
(1) Versez le lait dans la coupole (assurez-vous que le lait est versé dans plus de 3/4 du volume de la coupole)

三、Mesure de l'échantillon
(1) Allumez le spectrophotomètre de bureau CS-821N
(2) Paramètres définis: mode de mesure de la réflexion, source lumineuse D65, angle d'observation de 10°, etc.
(3) Effectuer l'étalonnage en noir et blanc en mode de mesure de la réflexion
(4) Élever CS-821N de manière à mesurer le port d'essai vers le haut
(5) Placez le récipient colorimétrique versé dans le lait standard sur le port d'essai pour s'assurer qu'il recouvre complètement le port d'essai.
(6) Appuyez sur la touche de mesure et attendez que l'instrument termine la mesure et affiche le résultat

(7) Enregistrer les résultats des mesures
(8) Nettoyer le comparateur et l'instrument pour préparer la prochaine mesure

四、Analyse des résultats
Cette expérience peut évaluer la différence de couleur de l'échantillon à tester en comparant la différence de couleur entre l'échantillon à tester et l'échantillon standard.Cette approche peut aider les producteurs laitiers à assurer la qualité des produits et à améliorer l'expérience des consommateurs.

Dans le même temps, dans la phase de développement de nouveaux produits, l'ajustement et l'optimisation des couleurs sont une étape clé.Les chercheurs peuvent mesurer et ajuster avec précision la couleur des nouveaux produits pour répondre aux attentes du marché et des consommateurs.